自分で植えた米

今日は穏やかな朝です(*^_^*)




そんな中蔵の中の麹室に130kgの蒸米が運び込まれました。米を広げていく作業を始めた瞬間、目の前は蒸気で真っ白!
温度も急激に上がっていくのを肌で感じます(*_*;



ちなみに今日の酒米は、昨年の5月25日に皆で植えた酒米「レイホウ」です☆
http://tuzyun.blogspot.jp/2014/05/2014.html
自分で植えた米が仕込まれていく瞬間です\(^o^)/

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