純米吟醸酒 蝉、仕込み

毎日何回か櫂入れ(醪を混ぜる作業)を行います♪
今日は「純米吟醸酒 蝉」の醪がブクブクと物凄く元気が良かったですヽ(=´▽`=)ノ


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香りも素晴らしく、これだけでいい気分(*´ω`*)

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