仕込みのお手伝い

今日は朝から仕込みに入りました(๑•̀ㅂ•́)و✧
























蒸した米を引き上げて、留仕込みのかい付き(混ぜる作業ですね)です!



必死に動画も撮影してみましたが、今見るとめっちゃ揺れてますね(^_^;)
今日まででタンクの中には1400kgもの米と米麹が入ってますので、重い重い!
このタンクは「初めのいっぽん」として来月出す予定ですヽ(=´▽`=)ノ

コメント

このブログの人気の投稿

仕込みに使う道具も手作り。

「蛍丸が蘇るまで」 (2015年8月23日菊陽町図書館での講演内容)

酒米レイホウ